الرئيسيةالبوابةس .و .جالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء

شاطر | 
 

 شوربة البطاطس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريمو
صاحبة المواضيع المميزة
صاحبة المواضيع المميزة


انثى
عدد المساهمات : 3372
تاريخ التسجيل : 31/01/2010

مُساهمةموضوع: شوربة البطاطس   الخميس يوليو 22, 2010 2:58 am


شوربة البطاطس

المقادير:
======

4 شرائح توست ابيض

2 بطاطس متوسطة الحجم

1 كوب حليب خالي الدسم

4 كوب ماء

1 ملعقة اكل زيت دوار الشمس

نص ملعقة صغيرة ثوم مهروس

ملح


------
للزينة:
طماطم مفرومة

بقدونس مفروم

الطريقة:
=====

- يقطع التوست مكعبات ثم يحمص بالفرن

- يسلق البطاطس في ماء وافر حتى ينضج جيدا ثم يقشر و يقطع مكعبات صغيرة و يؤخذ مقدار نص كوب من مكعبات البطاطس و يوضع جانبا.

_ يقلب الثوم في الزيت على نار هادئة مع ملاحظة عدم تغيير لونه ثم يوضع عليه البطاطس و يقلب جيدا حتى يلين البطاطس ، يضاف الحليب و يترك على نار هادئة حتى يغلي، يخلط في الخلاط الكهربائي حتى يتكون خليط متجانس.

- يعاد مزيج البطاطس على النار مع اضافة الماء و الملح و يترك على نار هادئة حتى يغلي ثم تقدم الشوربة بعد تزيينها بمكعبات البطاطس و البقدونس و الطماطم المفرومة و التوست المحمص.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بيبي مورو
مشرفة اقسام الطهي
مشرفة اقسام الطهي
avatar

انثى
عدد المساهمات : 205
العمل/الترفيه : التريكو والمطبخ
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 26/11/2010

مُساهمةموضوع: رد: شوربة البطاطس   الأربعاء ديسمبر 08, 2010 8:38 pm




يامي يامي أكيد هتبقي لذيذه


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

شوربة البطاطس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: دنيا الطهي :: قسم الشوربات-

© phpBB | انشئ منتدى | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | الحصول على مدونة