الرئيسيةالبوابةس .و .جالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء

شاطر | 
 

 شربة الحريرة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حققي حلمك
مشرفة اقسام الطهي
مشرفة اقسام الطهي
avatar

انثى
عدد المساهمات : 570
تاريخ التسجيل : 24/01/2009

مُساهمةموضوع: شربة الحريرة   الخميس يونيو 04, 2009 6:13 pm

do
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

1/2 كيلو مكعبات لحم ضاني خالي من العظم والدهون
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون
2 ملعقة سمنة أو زبد
3/4 كوب كرفس
1 بصلة، مفرومة
1 بصلة حمراء مفرومة
1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة
5 حبات طماطم متوسطة الحجم
7 كوب ماء
3/4 كوب عدس أخضر
علبة حمص (375 جرام)، مصفاة من الماء
100 جرام مكرونة عيدان رفيعة مثل الشعيرية
2 بيضة
عصير ليمونة
الطريقة:

في قدر كبير، توضع اللحمة مع الكركم والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل والفلفل الأحمر والسمنة والكرفس والبصل والكزبرة وتقلب معا على نار هادئة بين الحين والآخر لمدة 5 دقائق.
تقشر الطماطم وتقطع مكعبات كبيرة وتضاف للخليط وتترك القدر على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
يضاف الماء والعدس للقدر وتعلَى النار حتى يغلي الخليط، ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة ساعتين.
قبل انتهاء الشوربة بعشر دقائق ترفع الحرارة قليلا لتصبح متوسطة، تضاف حبات الحمص والمكرونة وتترك على النار لعشر دقائق حتى تنضج المكرونة، يضاف عصير الليمون والبيض، تترك النار لدقيقتين لينضج البيض ثم ترفع الشوربة وتقدم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمارة39
 
 
avatar

انثى
عدد المساهمات : 521
تاريخ التسجيل : 21/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: شربة الحريرة   الخميس يونيو 04, 2009 10:17 pm

تسلم مجايبك المتميزة مشششششششششششششششكورة 4x
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سندريلا
 
 
avatar

انثى
عدد المساهمات : 722
تاريخ التسجيل : 28/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: شربة الحريرة   الثلاثاء يونيو 09, 2009 9:57 pm

تسلم الايادي


شكراا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حققي حلمك
مشرفة اقسام الطهي
مشرفة اقسام الطهي
avatar

انثى
عدد المساهمات : 570
تاريخ التسجيل : 24/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: شربة الحريرة   السبت يونيو 13, 2009 9:22 pm

اسعدني وجودكم شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حسناء
 
 


انثى
عدد المساهمات : 30
العمل/الترفيه : ربة بيت
المزاج : صابرة
تاريخ التسجيل : 05/02/2010

مُساهمةموضوع: رد: شربة الحريرة   السبت فبراير 06, 2010 12:44 am

السلام عليكم هممممم يظهر انها لديدة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام هاني
مشرفة اقسام الطهي
مشرفة اقسام الطهي
avatar

انثى
عدد المساهمات : 268
تاريخ التسجيل : 30/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: شربة الحريرة   السبت يوليو 17, 2010 4:37 pm

تسلم ايدك حبيبتي روووووعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريمو
صاحبة المواضيع المميزة
صاحبة المواضيع المميزة


انثى
عدد المساهمات : 3372
تاريخ التسجيل : 31/01/2010

مُساهمةموضوع: رد: شربة الحريرة   الأربعاء يوليو 21, 2010 3:23 pm

:cherryd
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بيبي مورو
مشرفة اقسام الطهي
مشرفة اقسام الطهي
avatar

انثى
عدد المساهمات : 205
العمل/الترفيه : التريكو والمطبخ
المزاج : الحمد لله
تاريخ التسجيل : 26/11/2010

مُساهمةموضوع: رد: شربة الحريرة   الأربعاء ديسمبر 08, 2010 7:56 pm




تسلمي لنا يا قمرايه يا سكره


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

شربة الحريرة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: دنيا الطهي :: قسم الشوربات-

© phpBB | Ahlamontada.com | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | انشئ مدونتك الخاصة